Jazykové verzie:  CZ  |  SK  |   Kontakt:  WEB A KONTAKT   Partner: Zaujímavé novinky - ZN.SK

  Nashi hruška |  Názvy hrušky |  Kultivary |  Pestovanie nashi  |  Vlastnosti plodu |  Zdravotné účinky |  V kuchyni

 

 

čítaj viac o pestovaní NashiEšte donedávna nebolo možné len tak bežne pestovať toto ovocie v našich končinách, neustále zasiahnuté premenlivým počasím, občasnými mrazmi a podobne. No podarilo sa predsa len šľachtiteľom docieliť odolnú rastlinu, ktorá sa objavila aj v našich končinách. Kvety sú samoopelivé a o opelenie sa stará hmyz. Kvitne v apríli a plody dozrievajú v septembri.... čítaj
 

 

Nashi hruška
Hruška nashi je bežnému spotrebiteľovi známa vďaka charakteristickému spôsobu balôenia v obchodoch – v bielej mäkkej sieťke. Podobá sa na jablko, avšak chuť má podobnú hruškám. Pre niekoho je to pochúťka, pre iných len ďalšie ovocie, ktoré ich priveľmi neláka. V prvom rade však ide o ázijské, vlastne tak trochu tropické ovocie, ktoré sa dostáva aj na pulty našich predajní a v poslednom čase sa aj vďaka šľachtiteľom dostali stromčeky nashi do našich záhrad. Mrazuvzdorné hrušky nashi sa objavili v našich obchodoch len nedávno. V japonskej domovine dorastá bežne do výšky 2 metrov, prípadne sa do tejto výšky udržiava pri vyšších stromoch zámerne, pre lepšiu udržateľnosť pestovania a zberu plodov.

Bežne sa však dvíha až do výšky 12 metrov, čím je najvyššie rastúcou hruškou. Japonské oblasti najviac známe pestovaním a vývozom nashi sú Chiba, Tochigi, Biigata, Saitama, Nagano, Fukushima, Tottori a ďalšie. Na Cypre sa pestuje v oblasti Kyperounte a rovnako tak aj v Nepále a Indii, kde ju nazývajú menom nashpati.

Plody sa pritom zbierajú výhradne ručne s veľkým zreteľom na bezpečnosť. Teraz nemám na mysli bezpečnosť zberačov, ale plodu samotného. Akýkoľvek tlak na plod môže spôsobiť zhnednutie. K nám sa ich najviac dováža z Číny. Už semienka týchto plodov by mali byť mrazuvzdorné, no najlepšie si je pri snahe pestovať vlastné nashi zakúpiť celú rastlinku, pretože pri pestovaní zo semienok z kúpených plodov je mladá pravdepodobnosť úplnej obrany rastliny voči našim silným mrazom. Najviac je v súčasnosti rozšírená v Číne, Japonsku, na Novom Zélande, v Austrálií a v USA. Menej sa hovorí o pestovaní v severnej Afrike, a len lokálne aj u našich pestovateľoch.

Nashi je najlepšie čerstvé a surové
Nashi má najlepšiu chuť, pokiaľ je čerstvé a najmä surové. Oveľa sladšie je zbavené šupky, ale ani so šupkou vôbec nie je zlé. Pre svoju chrumkavú, zároveň jemnú, sladkú bielu dužinu je obľúbenou prísadou do ovocných koktailov a používa sa tiež v kuchyni, najmä ako trochu viac exotická náhrada za „obyčajné“ jablká.
 

© 1Q.sk - 2012 - všetky práva vyhradené na fotografie, materiál a dizajn - privacy policy
Sieť stránok v spolupráci s: Cestovanie.biz | Orchidea | Kultúrny magazín Kulturno | Zábava: Slovenčiny.Com, ZN magazín, Domazahrada.sk